Мокричник (звездчатка)
Богата витаминами С, Е, каротином , минеральными веществами (особенно калием и хлором).
Улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы, центральной нервной системы, обладает кровоостанавливающим и обезболивающим действием, полезна при желудочно-кишечных заболеваниях, воспалении органов дыхания, болезнях печени. Увеличивает лактацию. Распаренную траву прикладывают к больным местам при ушибах, радикулите, растяжении связок, ревматизме. Сок используют при внутренних кровотечениях, геморрое, кровохарканье, авитаминозах, при начальных явлениях помутнения роговой оболочки глаза.
|
Собранная с известковых почв, трава может вызывать аллергию. |
Салат: мокричник,лук, сметана, яйца. Можно добавить другие травы - одуванчик ,подорожник , лист березы.
Борщ: мокричник, свекла, картофель,морковь , томат.
Омлет: помыть мокричник, порезать, смешать со взбитыми яйцами, запечь.
|